Csodaszappan: Emlékszem, 10 évvel ezelőtt a hotel mostani helyén csak pusztaság volt. Most pedig gyönyörű tó, étterem, hotel, kalandpark...
Nádas Pihenőpark: A tulajdonosok részéről adott volt a hely, és mivel ez egy lápos terület eredetileg, abból alakult ki a horgásztó. A horgásztóhoz viszont szerettek volna vendéglátóhelyet is, így született az étterem, néhány szoba és a különterem. Azóta is folyamatos a fejlesztés, mert látjuk, hogy még lehet tovább fejlődni, és látjuk az igényeket is, így évről évre valami újabb terv alakul ki. Szeretnénk folyamatosan bővíteni a szolgáltatásaink körét, hogy vonzó legyen a helyszínünk szélesebb körben is, bizonyos célcsoportokra fókuszálva. A mostani szállodai fejlesztés már évek óta a terveink közt szerepelt, csak a megvalósítás váratott magára egészen a tavalyi évig.
Csodaszappan: Tudom, hogy nagy hangsúlyt fektettek a helyi alapanyagok felhasználására, és örömmel tapasztaltam, hogy Steiber Orsi (megj.: a Csodaszappanokba szintén Orsiék farmjáról érkezik a kecsketej) kecskesajtjai is felkerültek az étlapotokra. Férjemmel visszatérő vendégek vagyunk éttermetekben, kedvencem a kecskesajttal grillezett lazacderék sült zöldségekkel. A kínálatotok messze eltér a környékbeli átlagtól, és mindig készültök szezonális ételekkel is. A vendégeitek mennyire nyitottak az új ízek iránt?
Nádas Pihenőpark: Úgy látom és tapasztalom, hogy vendégeink legnagyobb része keresi a különlegességeket. Szeretnek új ízeket megismerni, és szeretik azt, amit a konyhánk képvisel. Ugyanakkor van egy olyan réteg is, akik a jól ismert és hagyományos jellegű ételeket kedvelik. Az utóbbi időben igyekeztünk úgy kialakítani a választékot, hogy a modernebb és nemzetközi ízek mellett a hagyományos ételek is visszaköszönjenek étlapunkon, sokszor újragondolt változatban, ami nagyon bejön a vendégeinknek.
Visszatérő vendégeink megszokhatták, hogy vannak szezonális ajánlataink is, melyek valamilyen ünnepi időszakhoz vagy évszakhoz kötődnek; ezzel is szeretnék megőrizni a sokszínűségünket, és persze kihasználni az adott időszak szezonális alapanyagait. Emellett szeretünk helyi termelőktől beszerezni alapanyagokat, ahogy Te is említetted, nagyon jól kialakult kapcsolatrendszerünk van már a termelőkkel.
Csodaszappan: Nyaranta az esküvők körül forognak a mindennapjaitok. Egy héten akár nyolc-kilenc is van nálatok. Hogyan éritek el, hogy mégis mindegyik egyedi legyen?
Nádas Pihenőpark: Főleg a hétvégéink szólnak az esküvőkről, illetve valóban vannak hétköznap is esküvők. Három külön termünk van, és mindháromban szervezünk esküvőt. A három helyszín el van különítve egymástól, máshol találhatóak, máshonnan közelíthetőek meg, mindegyikhez saját külső szertartás helyszín tartozik. Szerettük volna, ha nem lennének ütközések és találkozások egyik és másik rendezvény között, és ehhez igyekszünk minden feltételt megteremteni. Úgy tűnik, hogy sikeresen, mert nagyon elégedetten távoznak a vendégeink, ami vendégkönyvünkben vissza is olvasható.
Mindhárom helyszín teljesen más stílusú, más a jellemzője, illetve a mérete is, így mindenki megtalálja a magához illőt. Két ugyanolyan esküvő pedig úgysincs, mivel két egyforma pár sincs, és az esküvők mind az adott pár elképzeléseire szabottak elrendezést, díszítést, menüt stb. tekintve.
A termeink azonban abban mind megegyeznek, hogy teljes panoráma nyílik az egyes tavainkra, illetve közvetlen kertkapcsolatosak: csodálatos környezetben és panorámában gyönyörködhetnek a résztvevők.
Csodaszappan: Lassan már kifelé megyünk az idei esküvői szezonból, de a jövő évi események előkészületei hamarosan megkezdődnek. Tavasszal én bemutathattam a köszönetajándékaimat két tematikus vacsorán is, ahol a leendő párok végigkóstolhatták az esküvői menüt. Nádas Pihenőpark:Ősszel is terveztek hasonló programot? Ha igen hol és hogyan jelentkezhetnek a házasulandók?
Nádas Pihenőpark: Igen, ezt nagyon szeretik a házasulni vágyó párok. Négy alkalmat szervezünk az esküvői szezon előtt, amikor végigkóstolhatják a teljes ételkínálatot; kóstolás után könnyebben el tudják dönteni a nyertes menüsort. November 17-re, péntekre tervezzük az első ilyen kóstoló alkalmat, a következő három majd 2018 elején lesz. Ezeken az eseményeken persze bárki részt vehet, nem csak esküvői párok. Mivel más alkalommal nem szoktunk hirdetni ilyen gazdag választékú, igényes büfévacsorát, ami minden vendégünk számára elérhető, és nem zártkörű rendezvény, érdemes lecsapni a lehetőségre azoknak is, akik jót szeretnének enni nálunk, jó áron.
Csodaszappan: A hotel közel egy éve működik. Az ízlésesen berendezett szobákban – a szokásos cukorka helyett – helyben készült ajándékkal kedveskedtek a vendégeiteknek: mindegyikük illatozó szappanvirágot kap érkezésekor.
Milyen a fogadtatása a Csodaszappan hotelszappanjának?
Nádas Pihenőpark: Szeretik a vendégeink.
Akik kedvelik a kézműves szappanokat mindig hangsúlyozzák, ezt; a Csodaszappan teljes kínálata megtalálható nálunk a recepción, így vendégeink onnan is vásárolhatnak. Vannak időszakok, amikor kapósabb a készlet, és hirtelen mindent felvásárol egy csoport. Sokan szuvenírként is veszik egyébként.
Csodaszappan: Az utolsó kérdés már-már kihagyhatatlan, hiszen Te is Csodaszappant használsz. Melyik a kedvenced és miért?
Nádas Pihenőpark: Hú, ez egy nehéz kérdés, mert én általánosságban nagyon szeretem a szappanjaidat. Amióta megismerkedtünk, csak azokat használom, és majdnem mindegyiket kipróbáltam már. Ajándékba is szoktam venni őket, mert hozzám hasonlóan többen rájöttek már a környezetemben, hogy a kemikáliákkal teli tusfürdők nem bőrbarátok, viszont ezek a szappanok meg kímélik a bőrünket.
Nem tudok egyet kiemelni, mert mindegyiket más miatt szeretem és más célból. Viszont a kedvenceim azok egyértelműen a szezonális szappanok: téli, tavaszi, nyári és az őszi.
1. rész: Mézédes Méhészet
2. rész: Pillangó Könyvesbolt
3. rész: Falusi Legenda vendégház
